מתגעגעים לטעמים של בית
מסעדות ישראליות בפריז. בשנים האחרונות אנו עדים לצמיחה של מסעדות בפריז שנפתחו ע'י שפים ישראלים. חלקם בשלט רחוק וחלקם חיים בעיר האורות והחליטו לפתוח מקום משלהם. התייר הישראלי מאוד אוהב להרגיש בבית גם בחו'ל וחוות אווירה של בית ואינו פוסח על המקומות האלו. בכתבה זו אספתי לכם את כל הכתובות העדכניות בפריז להנאתכם. תהנו
כתבה מעודכנת פברואר 2024
Guefen
מסעדת גפן היא מסעדת שף חדשה שנפתחה בסוף שנת 2023 בניצוחו של שף אוהד אמזלג. זוהי אינה מסעדה ישראלית טיפוסית אלא מסעדת שף עם המון טעמים מפתיעים ותפריט משתנה. למשל תפריט ים ירוק שבו למנה ראשונה תקבלו פטריות יער על קרקרים עם זרעי צ'יה, קרם שום שחור וקרם חלמון ביצה. מסבחת דג- טונה על מצע טחינה, תרד ופטריות עם סלסה אנשובי ופטריות. קינוח כמו גבינה כחולה עם קרמבל נענע וגלידת שמן זית נותנים לכם להבין את הכיוון והטעמים המיוחדים. מומלץ!
כתובת: 9 Rue du Vertbois
מטרו: קווים 3-5-8-9-11 תחנה République קו 3 תחנת Temple.
adraba- חגיגה לבנטינית
ברוכים הבאים לאדרבה, מסעדה ישראלית שכהגדרתה מביא טעמים מזרח תיכוניים במונמארטר. המיקום נמצא לא הרחק ממולן רוז' בין רחוב לפיק לרחוב אבס שהם חובה בכל ביקור בשכונה. שף אליאור בן הרוש וחבריו ממסעדת בלאגן שנסגרה יביאו לכם את מיטב הטעמים בצורה מקורית. לחם אש וחריף, וריאציה לסביח ואיקרה לפתיחה. מנות דגים או קציצות טלה עם סלט טורקי על האש. קינוחים של תאנים ודואה מצרית או אפוגטו טורקי שמשלב גלידה וליקר קפה. המסעדה משתמשת בהרבה חומרי גלם שאנו מכירים אך למקומיים הם חדשים ומסעירים כמו חילבה, זעתר, עמבה, אבן יוגורט, חוויאג' וגבינת טולום טורקי. בקיצור חגיגה של טעמים.
כתובת:40 Rue Véron
מטרו: קו מס 2 תחנה Blanche
Restaurant Vendredi Soir
אמנם למסעדה קוראים ליל שישי או ערב שבת אך כאן תוכלו לסעוד כל השבוע. המסעדה נמצאת ברובע העשירי מול תחנת הרכבת גאר דה ל'אסט ברובע העשירי. להתחלה צלחות של חומוס טחינה חריף. שקשוקה או בריק ביצה, נקניקיות מרגז ופסטלים. לעיקריות יש פרגיות על האש או דג מרוקאי חריף, שניצלים. יש גם קוסקוס בשרי או צמחוני לבחירתכם. בקינוחים חלת בריוש קלוע עם חלב שקדים, סירופ תמרים, אגסים עלומים ושקדים. מוס שוקולד חלווה או זבליון- גלידת ביצה תוניסאית ופריחת תפוז,
מוגש עם פיסטוקים צלויים מרוסקים. כמובן שתה נענע הוא הדבר המושלם בסוף ארוחה משביעה.
כתובת: 140 Rue du Faubourg Saint-Martin.
מטרו: קווים 4-5-7 תחנה Gare de l'Est
NOUR Comptoir לאוהבי עראיס
נחבאת לה ברובע 11 נמצא את הדלפק של נור בניצוחו של שף יוסי לי שמתמחה בעראיס. כן כאן תמצאו את אותה פיתה ממולאת בבשר, מרגז, ביצים או ירקות, מתובל בקפידה בתערובת של עשבי תיבול, תבלינים ותבלינים. מעבר מהיר על גריל לוהט, מוברש בשמן צ'ילי, נותן להם מראה חיצוני פריך ופנים רך. בנוסף תמצאו כאן פלאפל וגזוז ולקינוח מלבי. העראיס מגיע בשלושה גדלים והמחירים נעים בין 9.5-12.5 אירו.
38 Rue Jean-Pierre Timbaud
מטרו: קו 3 תחנה Parmentier.
Miznon
מסעדת מזנון של אייל שני
חלוץ המסעדות הישראליות בפריז היה אייל שני שעכשיו פתח כבר את הסניף השלישי. אווירה ביתית מוזיקה ים תיכונית ברקע וקבב בפיתה והכרובית המפורסמת.
כתובת: Rue des Ecouffes 22, 75004 Paris
סניף שני נמצא ליד תעלת סן מרטין ברובע העשירי
כתובת: Quai de Valmy 37, 75010 paris
סניף שלישי חדש נפתח ברובע התשיעי
כתובת: Rue de la Grange Batelière 3, 75009 paris
Tavline
מסעדת תבלין נמצאת ברובע הרביעי ברחוב סיציליה הנהדר בראשתם של שפים קובי מלכה וקרן בנישו. בתפריט: חומוס, חציל על האש, קציצות דגים, שקשוקה ועוד. תהנו
כתובת: Rue du Roi de Sicile 25, 75004 paris
shabour
מסעדת שבור המסעדה השניה שפתחו השפים אסף גרנית ואורי נבון בפריז. אחות קטנה לבאלגן נמצאת ברובע השני בעיר. ישיבה מסביב לבר שמשקיף על המטבח הפתוח וכמובן אווירה שמחה.
כתובת: Rue Saint-Sauveur 19, 75002 paris
Salatim
מסעדת סלטים שפתח שף יריב ברבי ואותה יכולתם לראות בסידרה "אנחנו על המפית" נמצאת ברובע השני. מסעדה קטנה שיכולה לאכלס 20 סועדים ובנויה כמסעדת פועלים עם טוויסט מקומי למנות ישראליות.
כתובת: Rue des Jeuneurs 15, 75002 paris
Maafim
מסעדת מאפים אחותה החדשה של סלטים ושף יריב ברבי נפתחה לא מזמן ברובע השני של העיר. כשמה כן היא כאן מכינים את הלחמים,המאפים והחלות עבור שני המסעדות. בנוסף תמצאו בתפריט-בריק,שקשוקה, עוגות שוקולד וגבינה ועוד.
כתובת: Rue des Forges 5, 75002 paris
Chicha
מסעדת שיש נמצאת ברובע העשירי של פריז ותמצאו אותה לפי שלט רחוב נחמד בחזית ב 3 שפות. תפריט ישראלי של חומוס קלאסי או עם פטריות/חצילים. סביח,עראיס, סלטים ומלבי לקינוח. מצטרפת לטרנד מסעדות ישראליות ברובע העשירי.
כתובת: 29bis Rue du Château d'Eau, 75010 paris
Yafo
מסעדת יפו נמצאת גם היא ברובע העשירי בעיר לא רחוק מתחנות הרכבת גר דה נורד ואיסט. כשמה כן היא סטייל חומוסיה יפואית. בתפריט של שף לוטן לחמי תמצאו מנות חומוס שונות. סלט ירקות גלילי או טבולה, מלבי ושתיה וזהו ! תהנו
כתובת: Rue d'Hauteville 96, 75010 paris
Shouk
השף פייר בוקו-לוי פתח את מסעדת שוק אחרי שעזב את המזנון של אייל שני. גם היא ברובע העשירי שהופך למעצמת קולינריה ישראלית. בתפריט בשרים על האש, שווארמה, דגים, כנפה, קוקטילים ועוד. בואו לעשות שוק !
כתובת: Rue de Lancry 59 75010 Paris
Levantine
מסעדת לבנטין היא עוד חומוסיה ברובע העשירי ליד תעלת סן מרטין. בתפריט חומוס פול,חצילים בתחינה,שקשוקה, בורקס, פלאפל ולימונדה ערק ! למה אתם מחכים ?
כתובת: Rue Bichat 36, 75010 Paris
SoumSoum
מסעדת סומסום הצמחונית ברובע המארה של הגיסים נתן ורמי יגישו לכם את מיטב המטבח הישראלי כשהכוכב המרכזי הוא כמובן חומוס. הסניף הראשון שנפתח ב 2017 נמצא ברחוב מקביל לרחוב רוזייה באזור שהמון ישראלים ותיירים נמצאים בו. תהנו
דרך אגב במס 25 יש חנות חלווה טחינה באותו השם.
כתובת: Rue des Ecouffes 15 75004 Paris
סניף שני נפתח ברובע השמיני
כתובת: Rue de Miromesnil 59, 75008 Paris
Blitz
בר החומוס בליץ נמצא ברובע ה11 של שף שארלי פארטי היא מסעדה משולבת בבר עם קוקטיילים וערק מעוצב ע'י מעצב ישראלי שארלי שנמצא המון בישראל פתח מקום שמח באווירה ישראלית. בתפריט שניצל סלט,חומוס בוריאציות שונות,שקשוקה ולביבות תפוחי אדמה. תהנו
כתובת: Rue Rochebrune 6, 75011 Paris
adar
מסעדת אדר של שף תמיר נחמיאס נמצאת ברובע התשיעי בפסאג' passage des panoramas
תמצאו חומוס,לבנה,עופות ושאר מזטים ומי שמתעקש יש גם עמבה.. קפה טורקי עם מעמול לסיום ויש גם כריכים לקחת לדרך. למסעדה הקטנה יש המלצות חמות.
מקווה שתיהנו ממגוון המסעדות הישראליות בפריז שאספתי עבורכם
כתובת: Passage des Panoramas 49, 75002 Paris
Broché- שווארמה על גחלים
במסעדת ברוש מבית תמיר נחמיאס תמצאו שני מנות בתפריט, שווארמה ופלאפל. שיפוד של עוף וכבש שנמרחים במרינדה של יוגורט, לימון, שום ותבלינים מסתובבים במאונך מעל גחלים. בצד יש טחינה, עמבה, רוטב שום לבן או אריסה. כמובן שגם הפלאפל מתכון מקומי והכל טרי כל יום. רק תבואו בצהריים בשעות 12:00-15:00 כי אלו הם שעות הפתיחה. ימים שני-שבת.
כתובת: 49 Pass. des Panoramas
מטרו: קווים 8-9 תחנה Grands Boulevards.
Dalia
שפית אור ביתן מזמינה אתכם לדליה, מסעדה חדשה שנפתחה השנה ומציעה אוכל ים תיכוני. אור עברה לפריז לפני חמש שנים, שנתיים מתוכן השפית של המזנון של אייל שני. שנה וחצי סו שף במסעדת שוק הישראלית בפריז עד לפתיחתה של דליה, אז נאחל לה בהצלחה ונלך גם לטעום כמובן!
כתובת: rue montmartre 93
La Sabicherie - Pita Sabich הסביחיה
מה צריך יותר מפיתה רכה עם חציל מטוגן, ביצה קשה, תפוח אדמה עם עשבי תיבול רטבים מסורתיים: חומוס, טחינה, עמבה וסחוג. בצד ישנם גם חומוס ולבנה כתוספת. קינוח? מלבי כמובן. הדוכן נמצא קרוב לכיכר בסטיל.
כתובת: 33 Rue du Faubourg Saint-Antoine
Dizen סביח בדיזינגוף
דיזן למרגלות מונמארטר הוא דוכן סביח שנמצא ברובע התשיעי דקה הליכה משדרת קלישי. עכשיו יש גם שניצל בפיתה ןבצד אפשר לקבל גם כדורי פלאפל. מה שותים? לימונדה כמובן.
כתובת: 27 Rue Pierre Fontaine
מטרו: קו 2 תחנה Blanche
נהניתם מהכתבה ? אולי יעניין אתכם מסעדות כשרות בפריז
